太田みなみ幼稚園☆味噌のタイムカプセルをつくろう☆

Last Update: 2013-12-12 10:09:11

12月10日(火)に太田みなみ幼稚園にて味噌汁のタイムカプセルをつくろう(一杯の味噌汁プロジェクト)が行われました。

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一杯の味噌汁プロジェクトの実行委員代表の小山明子さん、秋田県味噌醤油工業協同組合、秋田食品障子株式会社、(有)新山食品加工場の全面協力のもとで行われました。

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秋田の味噌は、大豆、麹、塩を混ぜて作ることを教わり、グループに分かれて味噌つくりを体験しました。

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固い大豆や、麹がどうやって味噌になるのか興味津々。

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麹を触ると手がつるつるすると感じたり・・・。

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こねる作業はハンバーグ作りのよう・・・。

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味噌玉を作って、味噌樽へ!!

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一年後にできる味噌を楽しみにしている子ども達でした。

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「ふるさとこんにちは」は移転しました。

Last Update: 2013-12-17 15:24:30

「ふるさとこんにちは」は移転しました。 恐れ入りますがブックマーク等の変更をお願いいたします。

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